Μια πολύ ενδιαφέρουσα και... νόστιμη πρωτοβουλία με στόχο την προώθηση των προϊόντων και της τοπικής κουζίνας της Σαντορίνης διοργανώνεται με τη μορφή ενός τριήμερου φεστιβάλ με τίτλο «Οι Πολιτείες της Θάλασσας» από την Παρασκευή 24 έως την Κυριακή 26 Σεπτεμβρίου.
Μια ομάδα επαγγελματιών από διάφορους επαγγελματικούς χώρους που ζουν και εργάζονται στο νησί έθεσαν ως στόχο την προβολή των προϊόντων και την κουζίνα της Σαντορίνης με τη φιλοδοξία οι “Πολιτείες της Θάλασσας” να αποτελέσουν το πρώτο βήμα μιας μεγάλης σειράς εκδηλώσεων, μικρών και μεγάλων, τόσο στο νησί όσο και στο εξωτερικό.
Οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν στους προαύλιους χώρους την Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων (Santo Wines), με θέα την Καλντέρα.
Κατά την διάρκεια του 3ημέρου προγραμματίζονται τρείς διαφορετικές, ξεχωριστές μεταξύ τους βραδιές, με διαφορετικό θέμα η κάθε μια, με σκοπό την προβολή των προϊόντων αλλά της κουλτούρας της Σαντορίνης.
Έτσι, για την πρώτη ημέρα 24/9 προγραμματίζεται η βραδιά με τίτλο «Τα Θηραϊκά Προϊόντα στην Επαγγελματική κουζίνα» με την συμμετοχή 20 εστιατορίων που θα «παίξουν» με τις γεύσεις των προϊόντων.
Αυτό το βράδυ θα γίνει και η τελετή έναρξης του 3ημέρου με ομιλίες Ελλήνων και ξένων συμμετεχόντων με θέμα τα Θηραϊκά Προϊόντα.
Για την δεύτερη βραδιά στις 25/9 προγραμματίζεται εκδήλωση με τίτλο «τα παιδιά που μεγαλώσαμε» όπου ντόπιοι « μαμάδες και μπαμπάδες» θα μαγειρέψουν και θα δείξουν στους νέους πως «η κουζίνα του τότε μπορεί να γίνει κουζίνα του σήμερα και του αύριο!»
Με ελεύθερη συμμετοχή κάτοικοι του νησιού θα μαγειρέψουν αποκλειστικά με Θηραϊκά προϊόντα της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων ενώ θα ακολουθήσει δοκιμή και ψηφοφορία από τους επισκέπτες για την καλύτερη συνταγή που θα συνοδεύεται από χρηματικό έπαθλο. Η βραδιά θα κλείσει με νησιώτικη μουσική από ντόπιους μουσικούς.
Για την τρίτη βραδιά στις 26/9 προγραμματίζεται εκδήλωση με τίτλο «Γιορτή Κρασιού και παιδικά παιχνίδια» όπου ομάδες νέων και παιδιών απ’ όλα τα χωριά του νησιού θα παίξουν παλιά παιδικά παιχνίδια. Κατά την διάρκεια της βραδιάς θα δημιουργηθούν ομάδες νέων και ομάδες μεγάλων από όλα τα χωριά της Σαντορίνης που θα διαγωνιστούν μεταξύ τους με τους νικητές να κερδίζουν χρηματικά έπαθλα.
H 3η βραδιά θα κλείσει με την παρουσίαση όλων των κρασιών της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων τα οποία οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την δυνατότητα να δοκιμάσουν στο πλαίσιο μιας μίνι – γιορτής κρασιού.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου